Der Bereich Gastronomie umfasst Projekte für gastronomische Betriebe im Innen- und Aussenraum. Dazu zählen bauliche Elemente, Einrichtungen und Sonderkonstruktionen für Restaurants, Bars oder Cafés.
Im Metallbaukontext werden Konstruktionen wie Theken, Möbel, Überdachungen, Trennelemente oder Einbauten umgesetzt. Funktionalität, Belastbarkeit und eine robuste Ausführung stehen dabei im Vordergrund.
Materialwahl, Oberflächen und konstruktive Details werden auf intensive Nutzung, Hygieneanforderungen und Witterungseinflüsse abgestimmt.
Der Tag Gastronomie umfasst Projekte, bei denen Einrichtungen und Konstruktionen für gastronomische Nutzungen technisch geplant und umgesetzt wurden.